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Détails du produit

Boutargue cire kasher

55.00183.00

Boutargue cire kasher

Oeufs de mulet salés, séchés (sans conservateur ni additif), pressés, puis enrobés de cire (pour conserver 5-6 mois),certification kasher faite par le grand rabbin de Tunis.
Elle a un goût fort, affirmé, et puissamment iodée. Il faudra donc la doser avec parcimonie dans vos recettes. On la tranche en général très finement, ou bien on la râpe au dernier moment. La boutargue aime les recettes simples, comme les pâtes, le risotto ou les œufs brouillés, salades…

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Description

Boutargue cire kasher

Oeufs de mulet salés, séchés (sans conservateur ni additif), pressés, puis enrobés de cire (pour conserver 5-6 mois), certification kasher faite par le grand rabbin de Tunis.
Elle a un goût fort, affirmé, et puissamment iodée. Il faudra donc la doser avec parcimonie dans vos recettes. On la tranche en général très finement, ou bien on la râpe au dernier moment. La boutargue aime les recettes simples, comme les pâtes, le risotto ou les œufs brouillés, salades…

Informations complémentaires

Poids en kg

0.5, 1, 1.5, 2

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